La Memoria come patrimonio

Il cibo come ricchezza e memoria patrimonio da salvaguardare

Un progetto di archiviazione a cui tutti dovrete e potrete partecipare.

Vogliamo fondare il piu' grande archivio e biblioteca di ricette familiari con due sezioni una italiana e l'altra di tutto il mondo.

Le memorie orali dei popoli rese indelebili.

Le ricette delle mamme, delle zie, delle nonne e dei padri nelle loro mille alchemiche varianti.

Trasformare la memoria orale in memoria scritta.