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Maria Cassi a New York

 "My Life with men and other animals"

@ Broadway

-  Intervista a Maria Cassi e Peter Schneider -

TV NY1

Televisione "New York 1"

dal minuto 9:10

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La Memoria come patrimonio

memoriaIl cibo come ricchezza e memoria patrimonio da salvaguardare

Un progetto di archiviazione a cui tutti dovrete e potrete partecipare.

Vogliamo fondare il piu' grande archivio e biblioteca di ricette familiari con due sezioni una italiana e l'altra di tutto il mondo.

Le memorie orali dei popoli rese indelebili.

Le ricette delle mamme, delle zie, delle nonne e dei padri nelle loro mille alchemiche varianti.

Trasformare la memoria orale in memoria scritta.