progetto di archiviazione

Un progetto di archiviazione a cui tutti dovrete e potrete partecipare.

  
Il cibo come ricchezza e memoria  patrimonio da salvaguardare vogliamo fondare il piu' grande archivio e biblioteca di ricette familiari con due sezioni una italiana e l'altra di tutto il mondo.

Le memorie orali dei popoli rese indelebili.

Le ricette delle mamme, delle zie, delle nonne e dei padri nelle loro mille alchemiche varianti.

Trasformare la memoria orale in memoria scritta

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